Casca de Psyllium (Psílio) – Trata o Intestino Preso e Outros Benefícios Supreendentes

A fibra é mais do que apenas um regulador – também é vital fornecer de nutrientes essenciais para todo o corpo. Obtemos fibra em abundância em nossas dietas de grãos integrais, frutas e legumes.

Mas e se não conseguirmos consumir alimentos ricos em fibras suficientes diariamente ou se nossas preocupações com a saúde pessoal (como constipação) puderem se beneficiar de um aumento de fibras? Muitas marcas comerciais populares de suplementos de fibra no mercado hoje são carregadas com sabores artificiais, cores e enchimentos. Por que usar um produto que possivelmente o ajude de alguma forma, mas que possa afetá-lo negativamente de outras maneiras?

Os melhores suplementos de fibra são 100% naturais e 100% puros. A casca de psílio ou psyllium é uma maneira natural perfeita de intensificar sua ingestão de fibras regularmente! E a probabilidade reduzida de constipação é apenas um dos muitos benefícios potenciais da casca de psyllium. O que é casca de psyllium? Continue lendo para descobrir!

 

O que é casca de psyllium (psílio)?

A casca de psyllium vem de uma erva parecida com um arbusto chamada Plantago ovata, que cresce em todo o mundo, mas é mais comum na Índia. Cada planta pode produzir até 15.000 sementes minúsculas cobertas de gel, das quais deriva a casca de psyllium. Também às vezes atende pelo nome ispaghula.

Para que serve a casca de psyllium? É mais conhecido como um laxante natural que é comumente encontrado em lojas de saúde.

O que é pó de casca de psyllium? O pó de casca de psyllium é uma fibra solúvel comestível e prebiótica. É muitas vezes referida como uma fibra de volume porque uma vez que é ingerida, ela se expande, formando uma massa semelhante a gel, atraindo água do cólon. Em seguida, promove a eliminação fácil e saudável, varrendo os resíduos do cólon com mais rapidez e eficiência.

Além disso, a casca de psyllium é conhecida por ter efeitos positivos sobre a saúde do coração e os níveis de colesterol. Estudos também mostraram que a fibra de casca de psyllium é segura, bem tolerada e melhora o controle glicêmico para pessoas com diabetes. Ao contrário dos laxantes estimulantes, o psyllium é suave e não viciante.

A fibra dietética encontrada na casca de psyllium pode ajudar nas seguintes condições:

  • Câncer
  • Colite
  • Prisão de ventre
  • Diabetes
  • Diarréia
  • Diverticulose
  • Hemorróidas
  • Doença cardíaca
  • Hipertensão
  • Síndrome do intestino irritável
  • Pedras nos rins
  • Obesidade
  • Úlcera péptica
  • PMS

 

Nutrição de casca de psyllium

Uma colher de sopa de casca de psyllium contém aproximadamente:

  • 18 calorias
  • 0 gramas de proteína
  • 0 gramas de gordura
  • 4 gramas de carboidratos
  • 3,5 gramas de fibra
  • 5 miligramas de sódio
  • 0,9 miligramas de ferro (5% da recomendação diária)

 

5 Benefícios para a saúde e usos da casca de psyllium

1. Alivia a constipação e a diarreia

A constipação é um problema de saúde muito comum. A constipação crônica é especialmente comum em adultos com mais de 60 anos e os sintomas ocorrem em até 50% dos residentes em casas de repouso. O consumo adicional de fibras na forma de psyllium é recomendado por estudos científicos para melhorar os sintomas e fornecer alívio natural da constipação. O psyllium é mais recomendado que laxantes à base de magnésio, que devem ser evitados devido à potencial toxicidade.

Quando combinada com água ou outro líquido, a casca de psyllium incha e produz mais volume, o que estimula a contração dos intestinos e ajuda a acelerar a passagem das fezes através do trato digestivo. Também se descobriu que o psyllium é superior ao docusato de sódio para amolecer as fezes, aumentando o conteúdo de água das fezes e tem maior eficácia laxativa em geral.

Como a casca de semente de psyllium ajuda a facilitar a eliminação, ela também ajuda a tratar naturalmente as hemorróidas, que geralmente resultam da constipação. O psyllium também pode ser usado para ajudar a aliviar diarréia de intensidade leve a moderada. É benéfico para quem sofre de diarreia porque absorve uma quantidade significativa de água no trato digestivo, o que ajuda a tornar as fezes mais firmes e mais lentas a atravessar o sistema.

2. Diminui o colesterol

A pesquisa deixa muito claro que a casca de semente de psílio é um complemento terapêutico para uma dieta saudável e estilo de vida para pessoas que lutam com altos níveis de colesterol.

Em um estudo paralelo controlado por placebo, duplo-cego, todos os indivíduos mantiveram suas dietas usuais, que forneciam menos de 300 miligramas de colesterol por dia e aproximadamente 20% de energia de proteína, 40% de carboidratos e 40% de gordura. O estudo constatou que oito semanas de tratamento com psyllium reduziram os níveis séricos de colesterol em 14,8%, lipoproteína de baixa densidade (LDL) em 20,2% e a proporção de colesterol LDL em lipoproteína de alta densidade em 14,8% em relação aos valores basais. As reduções no colesterol total e no colesterol LDL tornaram-se progressivamente maiores com o tempo, e essa tendência pareceu continuar na oitava semana.

Outro estudo publicado no Jornal da Associação Médica Americana examinou a eficácia da casca de sementes de psílio como uma terapia adjunta para pessoas com níveis elevados de colesterol moderado a moderado. Este estudo descobriu que comparado com placebo, o psyllium alcançou uma redução de 4,8% no nível de colesterol total e uma redução de 8,2% no nível de colesterol de lipoproteína de baixa densidade, mostrando claramente a capacidade da casca de psyllium de baixar o colesterol naturalmente.

 

3. Ajuda a gerenciar o açúcar no sangue

O Psyllium pode ajudar diabéticos atuais, bem como pessoas que tentam prevenir o diabetes, já que o consumo dietético de fibras como a casca de psyllium pode ajudar a manter um equilíbrio glicêmico saudável no corpo.

Um estudo avaliou o efeito da fibra de casca de semente de psílio sobre os níveis de lipídios e glicose como adjuvante à terapia dietética e medicamentosa em pacientes com diabetes tipo II. O estudo descobriu que tomar psyllium diariamente pode ajudar os pacientes com diabetes tipo II a controlarem o açúcar no sangue sem efeitos colaterais negativos.

Outro estudo obteve resultados semelhantes, indicando um efeito terapêutico benéfico do psyllium no controle metabólico de diabéticos tipo II. A casca de psyllium certamente parece uma escolha sábia na tarefa diária de manter os níveis de açúcar no sangue sob controle, bem como um tratamento natural para o diabetes.

 

4. Melhora a saúde do coração e a pressão arterial

Adicionar alimentos ricos em fibras, como a casca de sementes de psyllium, à sua dieta pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas. Mais especificamente, uma dieta rica em fibras solúveis em água, como a casca de psyllium, está associada a níveis mais baixos de triglicérides e a um menor risco de doença cardiovascular. Um estudo no European Journal of Clinical Nutrition avaliou os efeitos do psyllium em pacientes diabéticos tipo II e descobriu que o psyllium não apenas melhorava o açúcar no sangue, mas também reduzia o risco de doença coronariana.

O psyllium também demonstrou melhorar a hipertensão ou a pressão alta, o que tem um efeito negativo direto sobre a saúde do coração. A hipertensão afeta 30% da população e é uma condição evitável.

Uma das principais formas de prevenir a hipertensão é através de uma dieta saudável. Em um ensaio clínico randomizado, seis meses de suplementação com fibra de psílio reduziram significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica em pessoas com sobrepeso e hipertensão.

 

5. Ajuda a regular o peso

Em nossa sociedade, a obesidade é o problema de saúde mais prevalente que afeta todos os grupos etários e leva a muitos problemas sérios de saúde, incluindo diabetes e doenças cardíacas crônicas. Então, a casca de psyllium é boa para perda de peso? Casca de psyllium está entre a lista de plantas medicinais que foram mostrados para diminuir significativamente o peso corporal.

A casca de psyllium pode ser muito útil para manter e alcançar um peso saudável, uma vez que estimula a sensação de saciedade quando é consumida. Considerando que naturalmente comemos menos quando nos sentimos cheios, acrescentar fibras adicionais às nossas dietas na forma de casca de psyllium pode nos ajudar a não comer demais e pode tratar a obesidade naturalmente.

Além disso, a capacidade da casca de psyllium de melhorar o processo de eliminação natural do corpo afeta positivamente o peso à medida que os resíduos são removidos mais rápida e regularmente do corpo. Um estudo publicado na Clinical and Experimental Hypertension, em agosto de 2007, descobriu que a suplementação de psílio por um período de seis meses levou a uma diminuição no índice de massa corporal.

Se você está tentando perder peso rapidamente e tentando evitar comer demais nas refeições, você pode tomar psyllium pouco antes de se alimentar ou mesmo com uma refeição. Estudos mostram que a adição de fibras funcionais, como a casca de psyllium, deve ser considerada como uma ferramenta para melhorar o sucesso em dietas para perda de peso.

 

Como usar casca de psyllium e recomendações de dosagem

Quer saber onde comprar produtos de casca de psyllium? Você pode encontrar psyllium em uma ou mais formas em qualquer loja de saúde e em muitos varejistas on-line. Você pode comprar cascas de psyllium inteiras, pó de casca de psyllium moído ou cápsulas de casca de psyllium.

Algumas pessoas acham que as cascas inteiras são mais eficazes, especialmente quando se trata de constipação, enquanto outras gostam da consistência mais fina do pó.

Semelhante aos suplementos de linhaça, é basicamente uma questão de preferência pessoal. De qualquer forma, ao comprar qualquer suplemento de psyllium você deve sempre se certificar de que o produto é 100% puro, o que significa que é livre de glúten, açúcar, sabores artificiais, corantes artificiais e enchimentos.

O psyllium é uma ótima alternativa natural ao glúten, a goma xantana é questionável e outros agentes de ligação podem ser insalubres e caros quando usados ​​na panificação. Como a fibra de psílio é uma fibra solúvel, ela se torna gelatinosa e pegajosa na água. Os pesquisadores descobriram que, simplesmente adicionando até 5% de psyllium, eles poderiam melhorar as características de panificação do pão.

Ao usar o psyllium como agente ligante no cozimento, você precisa incluir líquido adicional em sua receita para compensar a capacidade de absorção de água do psyllium. É uma boa ideia deixar a massa descansar por alguns minutos para dar ao psyllium a chance de gelatinizar e, em seguida, você pode adicionar a quantidade adequada de líquido para obter a consistência desejada. A casca de sementes de Psyllium pode ser usada na confecção de pães, cereais matinais, massas e salgadinhos. Receitas de casca de psyllium, como pão low carb, podem ser surpreendentemente deliciosas também.

Qual é a dose típica recomendada de casca de psyllium inteira?

  • Para adultos e crianças com mais de 12 anos de idade, é 1 colher de sopa misturada em 240 ml de um líquido de sua escolha (água, suco, leite, etc.) 1 a 3 vezes ao dia.
  • Para crianças de 6 a 12 anos, a dose recomendada de casca de psyllium é de 1 colher de chá de 1 a 3 vezes ao dia.

Qual é a dose típica recomendada de pó de casca de psyllium?

  • Para adultos e crianças com mais de 12 anos de idade, é 1 colher de chá misturada com um líquido de sua escolha 1 a 3 vezes ao dia.
  • Para crianças entre 6 e 12 anos, a dose recomendada de pó de casca de psyllium é meia colher de chá, 1 a 3 vezes ao dia.

 

Uma vez que a porção recomendada de casca de psyllium inteira ou pó de casca de psyllium é misturada bem em pelo menos 200 ml de líquido, vai engrossar em uma consistência de gel (isso é normal) e deve ser consumido imediatamente. Se a mistura for muito grossa, basta adicionar mais líquido. Por porção, a casca inteira de psyllium (uma colher de sopa) e pó de casca de psyllium (uma colher de chá) são geralmente cerca de 15-30 calorias com 3,5 a 6 gramas de fibra dietética.

Você também pode comprar psyllium em forma de cápsula. A quantidade de casca de psyllium por cápsula varia de acordo com a empresa, mas geralmente contém cerca de 500 a 625 miligramas por cápsula. Siga as instruções na embalagem para obter melhores resultados.

É melhor começar tomando uma porção de casca de psyllium por dia e aumentando gradualmente para três porções por dia, se necessário, para que o corpo possa se adaptar. Se ocorrer uma pequena sensação de gases ou inchaço, reduza a quantidade consumida diariamente até que o sistema se ajuste.

Todos os produtos de casca de sementes de psílio devem ser armazenados à temperatura ambiente longe do calor e da luz. Certifique-se de manter o suplemento bem fechado para protegê-lo da umidade.

 

Precauções e potenciais efeitos secundários da casca de psyllium

Como a fibra da casca de psyllium absorve a água, certifique-se de beber bastante água ao tomar produtos de psyllium para que seu trato digestivo esteja hidratado de forma ideal. Às vezes, consumir muita fibra sem água suficiente pode causar desconforto digestivo, por isso a ingestão de água junto com a ingestão de fibras é fundamental.

Quer saber se você pode consumir muita fibra? Em geral, ter muita fibra não é uma grande preocupação. Seu corpo definitivamente vai dizer se você está exagerando na forma de sentir-se cheio ou com gases e/ou inchaço.

Quais são os efeitos colaterais do psyllium? Sem beber líquido suficiente, pó de casca de psyllium possivelmente pode inchar na garganta, causando obstrução ou asfixia. Certifique-se sempre de ter líquido suficiente com o psyllium, bem como água adicional, se necessário, para evitar efeitos colaterais indesejados da casca de psyllium. Evite o uso de psyllium se você já teve estreitamento esofágico ou quaisquer outras dificuldades de deglutição. Não tome produtos com casca de psyllium se tiver obstruções intestinais ou espasmos.

Algumas pessoas acham que consumir fibras solúveis como a casca de sementes de psílio ajuda a aliviar alguns sintomas da síndrome do intestino irritável (SII), como diarréia e constipação. No entanto, estudos têm encontrado resultados mistos, então fale com seu médico se você tem SII e gostaria de testar suplementos de psyllium.

O psyllium também foi considerado útil em casos de colite ulcerativa ou doença de Crohn. Uma pesquisa impressionante mostrou que o psyllium foi tão eficaz quanto a mesalamina, medicamento de prescrição, na manutenção da remissão da colite ulcerativa. A pesquisa é promissora, mas apenas para estar seguro, você deve primeiro falar com seu médico para decidir quanto de fibra é adequada para sua situação específica.

É seguro tomar psyllium todos os dias? De acordo com a Clínica Mayo, embora seja melhor obter fibras dos alimentos, não há evidências de que o uso diário de suplementos de fibras, como o psílio, seja prejudicial. Verifique com seu médico sobre o uso diário contínuo.

Tal como acontece com todos os suplementos de fibra, tome de 1-2 horas antes ou depois de outros medicamentos. Se você estiver tomando algum tipo de medicamento ou estiver sob cuidados de um médico, consulte um profissional de saúde antes de usar o psyllium.

 

Considerações finais

A fibra é uma parte vital e benéfica para a saúde de nossas dietas, mas algumas pessoas tem dificuldade em obter fibras suficientes em suas dietas.
Muitas marcas comerciais populares de suplementos de fibra no mercado hoje são carregadas com sabores artificiais, cores e enchimentos.
Psyllium é uma erva arbustiva natural usada para fazer produtos de casca de semente de psílio que são mais comumente usados ​​para o alívio da constipação natural.
Eles também são usados ​​para diarréia, para baixar o colesterol, controlar o açúcar no sangue, baixar a pressão arterial e controlar o peso.
Psyllium em pó pode ser tomado em água ou outro líquido por si só. Também pode ser usado em receitas.
As receitas de casca de psyllium, como as de pão e outros produtos assados, podem não só ser saudáveis ​​e ricas em fibras, como também saborosas!

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